雁家常做法？农家雁做法

大家好，法农今天小编来为大家解答雁家常做法这个问题 ，家雁农家雁做法很多人还不知道，做法现在让我们一起来看看吧 ！法农

本文目录

1. 辣爆欧洲雁怎么做
2. 非洲雁炖土豆做法
3. 养殖大雁的家雁家常做法

辣爆欧洲雁怎么做

1 、材料 ：欧洲雁肉一盘，做法葱段 、法农青蒜丝 、家雁姜片、做法料酒、法农醋 、家雁酱油、做法食盐少许、法农花椒、家雁味精、做法大料、干辣椒适量。

2 、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出。

3、端上火 ，放入素油 ，油炸到一定程度时再加入大雁肉。

4、烧至二三成时放入盐
、花椒、大料 ，继续翻炒。

5、炒到八九成熟时将葱、料酒 、味精 、姜 、蒜 、酱油、干辣椒、加入其中再爆炒到一定程度
。

6、加入适量少许开水 ，然后盖上锅盖 ，转用小火焖透后
，再上大火收干水分

非洲雁炖土豆做法

1.首先把非洲雁肉化开 ，用水焯一次
。

2.然后把土豆切块。

3.再把油锅烧热，然后放入生姜
、大葱
、八角、肉蔻、丁香 、白果、桂皮，再放非洲雁肉进去，用大火烧。

4.大火烧5分钟后 ，再添足水加入少量酱油中火炖。

5.在肉煮至八九分熟时加入土豆胡萝卜块 ，加入盐继续中火炖。

6.五分钟后 ，即可收汁 ，收汁时加入青椒翻炒几下。

7.最后出锅装盘。

养殖大雁的家常做法

木耳雁肉汤

一、原料：

1.主料 ：雁1只，木耳25克。

2.调料：料酒 、精盐、胡椒粉 、葱 、姜、鸡清汤、鸡油、猪油。

二、制法 ：

1.将雁去毛 ，去内脏，斩去脚爪，洗净放入沸水锅中氽一会
，捞出后斩

块 。烧热锅放入猪油、葱、姜煸香 ，放入雁肉块煸炒，捞出洗净 。

2.锅中放雁肉，葱、姜、料酒、盐、胡椒粉 ，注入鸡汤
，烧煮至肉熟烂
，

拣去葱、姜
，放入木耳
，烧开淋上鸡油即可装入汤盆  。

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